Nowa Prowincja

Zapraszamy do nowego, wyjątkowego miejsca, które powstało w Gliwicach w budynku “starej poczty”. Nazywa się „Nowa Prowincja” i znajduje się przy ul. Dolnych Wałów 8. 

W naszej ofercie znajduje się min. słynna już czekolada na gorąco oraz tarta cytrynowa lub z solonym karmelem, czekoladowe ciasto podawane na ciepło z dodatkiem prawdziwej bitej śmietany. Zawsze stawiamy na jakość, dlatego do naszych deserów używamy jaja od szczęśliwych kurek oraz prawdziwe masło. 

Na brunch polecamy sycące, ale nie przekombinowane sałatki: z kurczakiem teriyaki, z grillowaną cukinią i gruszką w sosie z gorgonzoli lub kozi ser na grillowanej grzance. Ręcznie lepione pierożki O!Leny, występują w dwóch odsłonach i każda z nich jest godna uwagi dlatego trudno nam polecić tylko jedną wersję więc najczęściej sugerujemy zamówienie porcji mix.  

Nasza karta win jest niewielka, ale wyśmienita, a czerwone stołowe wino jest mocną bazą naszego sosu bolognese. Do mocniejszych trunków typu Wybuhowa, polecamy szeroką gamę przekąsek. I moglibyśmy tak jeszcze długo wymieniać i opisywać nasze wspaniałości, ale najlepiej przyjść, zobaczyć, posłuchać, poczuć atmosferę i spróbować naszego menu.  

Od samego początku konsekwentnie realizujemy cel, który sobie wyznaczyliśmy, a poprzeczkę mamy wysoko postawioną dzięki naszej “starszej siostrze”  

Nasza kawiarnia jest filią słynnej, krakowskiej kawiarni, w której bywali min. Wisława Szymborska, Czesław Miłosz, Adam Zagajewski, a do tej pory bywają Ewa Lipska, Grzegorz Turnau i wiele innych znakomitych osobowości. 

Wzorem Krakowa, chcemy stworzyć miejsce, w którym toczyć się będzie życie towarzyskie i kulturalne Gliwic. Pomimo krótkiej działalności udało nam się już pozyskać grono stałych klientów, którzy doceniają nie tylko naszą wyborną czekoladę, przygotowywane na miejscu desery czy dania główne (m.in. wyśmienite pierożki O!Leny), ale są również stałymi odbiorcami wydarzeń kulturalnych, które organizujemy.   

Bardzo się cieszymy, że nasz sąsiad KINO AMOK w tak ważnym dla siebie dniu, jakim były obchody swojego 30-lecia, zaufał właśnie nam i powierzył organizację spotkania z dyrektorką instytucji Panią Urszulą Biel. Byliśmy też jednym z “przystanków” festiwalu “Miedzianka po drodze”. 

Jednym zdaniem, w naszej kawiarni znajdziecie kawałek dobrego jazzu, niezłą porcję sztuki, słodko-słone menu i trunki godne najwytrawniejszych podniebień. 

Serdecznie zapraszamy.